11月11日，在電商“雙11”大促氛圍中，杭州香曲宋酒文化有限公司與浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司于杭州城隍閣舉行了一場意義非凡的戰(zhàn)略合作簽訂儀式。此次簽約，不僅標(biāo)志著兩家企業(yè)開啟深度合作新征程，更將為非遺文化的傳承與發(fā)展注入新的活力。

戰(zhàn)略攜手 拓展渠道新路徑

在競爭激烈的市場中，品牌發(fā)展需多元渠道與廣泛影響力。基于此，杭州香曲宋酒文化有限公司與浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司簽訂戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議，攜手推動非遺文化的傳承與發(fā)展。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會副會長、浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會會長葉菁，中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會副會長、杭州香曲宋酒文化有限公司董事長葉焙，浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司董事長鄭曉俊，杭州宋酒歷史文化研究會副理事長、宋史學(xué)者、19樓網(wǎng)絡(luò)股份有限公司副總裁等嘉賓一同見證這一重要時刻。

浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司成立于2024年3月，主要從事非遺文化保護與推廣，涉及文化藝術(shù)交流活動組織、非遺項目運營及文化產(chǎn)品開發(fā)等業(yè)務(wù)。?公司擁有兩項著作權(quán)，包括“老字號非遺”系列文字作品。

杭州香曲宋酒文化有限公司專注宋韻酒文化傳承創(chuàng)新，是省級非遺工坊基地，復(fù)原“藍橋風(fēng)月”“步司小槽”等古酒，打造“米九”杭白菊起泡酒。2025年10月18日，其“雪泡梅花——宋韻文化產(chǎn)品集合店”在小河直街開業(yè)，集銷售、體驗、沙龍等功能于一體。

雙方將充分發(fā)揮各自平臺的優(yōu)勢，精準(zhǔn)對接市場需求，全面整合自身的豐富資源，攜手拓展銷售渠道。“雪泡梅花”，這一承載著南宋臨安深厚歷史文化底蘊的爆款飲品，以嶄新的姿態(tài)，入駐浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司位于杭州武林廣場的“非遺+武林”門店。這家門店作為非遺文化展示與傳播的重要窗口，匯聚了眾多具有地方特色和歷史價值的非遺產(chǎn)品，每天吸引著眾多游客和市民前來。未來，“雪泡梅花”將通過這種創(chuàng)新的合作模式，打破地域限制，走向更廣闊的市場。

品牌聯(lián)動 打造文化新體驗

此次合作是兩大品牌的強強聯(lián)合，除了在渠道上的拓展，雙方還致力于為消費者帶來全新的文化體驗。“飲雪泡梅花，品西興茶點”，這一獨特的組合將南宋的雅致韻味與現(xiàn)代的生活方式融合。

雪泡梅花以其獨特的釀造工藝和清新的口感，仿佛將人們帶回到那個繁華的南宋臨安城。其堅持米釀，這是古老、傳統(tǒng)制作飲品的方式。如今通過古法新釀而來，雪泡梅花融入新中式輕養(yǎng)生理念。

而蔡大甜作為“西興茶點”品牌，傳承百年匠心之味，以其精湛的制作技藝和豐富的口味，為消費者帶來舌尖上的享受。

當(dāng)兩者相遇，消費者在品嘗“雪泡梅花”的同時，搭配上精致的西興茶點蔡大甜，不僅能滿足味蕾的需求，更能感受到南宋文化的獨特魅力，親身領(lǐng)略那個時代的風(fēng)雅生活。

沉浸體驗 傳承非遺新使命

為了讓更多人了解和接受中國傳統(tǒng)文化，雙方將在小河直街雪泡梅花-宋韻文化產(chǎn)品集合店開展茶菓子手作課。2023年，西興茶點制作技藝被列入第八批濱江區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，而“蔡大甜非遺手作”的創(chuàng)始人蔡麗敏正是這項舌尖上的非遺+首席茶點導(dǎo)師。

小河直街作為杭州歷史文化街區(qū)，為非遺文化的展示與傳承提供了得天獨厚的環(huán)境。雪泡梅花門店，不僅是一個銷售產(chǎn)品的場所，更是一個傳播非遺文化的窗口。通過手作課的形式，消費者可以親身體驗茶菓子的制作過程，每一個環(huán)節(jié)都充滿了樂趣與挑戰(zhàn)。同時，消費者在動手制作的過程中，深入了解非遺文化的精髓。

這種沉浸式的體驗方式，不僅能夠增強消費者對非遺文化的認知和興趣，更能夠激發(fā)他們對傳統(tǒng)文化的保護和傳承意識。通過親身參與和體驗，讓更多的人成為非遺文化的傳播者和守護者。

展望未來 再掀杭城新風(fēng)潮

通過戰(zhàn)略合作的深入推進，杭州香曲宋酒文化有限公司與浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司希望讓“雪泡梅花”這一歷史文化產(chǎn)品再次風(fēng)靡杭城。在雙方的努力下，“雪泡梅花”將不僅是一款飲品，更將成為杭州的又一新“液態(tài)歷史”名片，吸引著來自全國各地的游客和消費者。

未來，雙方還將繼續(xù)探索更多創(chuàng)新的合作模式，不斷豐富產(chǎn)品種類和文化內(nèi)涵，為消費者帶來更多高品質(zhì)的文化體驗。同時，也將共同推動非遺文化的傳承與發(fā)展，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。

此次戰(zhàn)略協(xié)議的簽訂，是杭州香曲宋酒文化有限公司與浙江老字號非遺文化發(fā)展有限公司發(fā)展歷程中的一個重要里程碑。在雙方的共同努力下，將在非遺文化的傳承與發(fā)展道路上書寫出精彩的篇章。

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